lunes, 3 de mayo de 2010

Éxito en la celebración de la Semana de Exaltación de la Verdura


Las jornadas de Exaltación de las verduras celebradas en estos pasados días en Tudela han resultado un rotundo éxito. La ciudad se ha visto desbordada de visitantes. Los hoteles y restaurantes hemos colgado el cartel de "lleno absoluto" y el buen sabor de boca tanto de hosteleros como de visitantes ha satisfecho a todos.


Aire de Bardenas ha causado sensación por su espectacular menú degustación de verduras de la tierra. Con platos sencillos, naturales, rememorando viejos sabores tradicionales olvidados, con ese toque de autor, con productos de absoluto primer nivel: espárragos frescos, prietas alcachofas de Tudela, cogollicos de Tudela, ajetes tiernos... las degustaciones realizadas en nuestro restaurante han sido triunfales.


Agradecer a todo nuestro equipo de cocina, en especial a nuestro Chef, David González, por su esmerado trabajo, siempre buscando la excelencia, siempre la satisfacción del cliente. El esfuerzo ha merecido la pena y ya estamos pensando en mejorar, el listón ha estado altísimo en cada uno de los restaurantes tudelanos, para la próxima edición.
Como homenaje, y en representación de todo el equipo, David posa con su madre y hermano tras la charla que impartió dentro de las Jornadas en donde elaboró dos exquisitos platos: Falso cuscús de brócoli con langostinos en tempura y aire de lima y Espárragos laminados con foie plancheado y crema de ajetes tiernicos. Deliciosos.

miércoles, 31 de marzo de 2010

Jornadas de Exaltación de la Verdura 2010. Programa

DEL 16 DE ABRIL AL 3 DE MAYO

VIERNES 16

10.00 h. Visita guiada catedral 10 mañana (incluye entrada Museo de Tudela).

11.00 h. Visita guiada monumental (incluye entrada Museo de Tudela).

18.00 h. Visita guiada Catedral

19.30 h. Inicio de las Jornadas y animación por las calles de la charanga El Desbarajuste.

19.30 h. Inicio de la ruta de Pinchos de Verdura 2010.

19.30 h. Degustación popular de verduras. Lugar: Carpa Orden del Volatín, situada en Paseo del Queiles.

Concurso de escaparates de las jornadas de la verdura. Abierto a todo tipo de comercios. Tema: alegoría de la verdura.-Visitas a los comercios. Organiza; Comercio y Empleo.

I CONCURSO DE FOTOGRAFÍA Orden del Volatín. Concurso popular. Tema: Celebración de las Jornadas de la Verdura. El premio se entregará el día 20 de Mayo. Consulta las bases en www.ordendelvolatin.com

20.00 h. I Certamen Gastronómico de platos típicos de Navarra. Lugar: Sociedad Gastronómica la Intemperie. Platos a concurso: Espárragos de Navarra con huevos escalfados y Pebre de conejo con caracoles y pimientos del piquillo. Premios para los ganadores de ambos platos; Caldero de bronce de Pedro Jordá. Jurado: Ricardo Gil, Luis Salcedo, Sara Naun, Carlos Larrea y Fernando Serrano.

SÁBADO 17

10.00 h. Visita guiada Catedral (incluye entrada Museo de Tudela).

11.00 h. a 14.00 h. Apertura Mercado de Abastos. Venta de productos agrícolas.

11.00 h. Visita guiada monumental (incluye entrada Museo de Tudela).

11.00 h. Atracción infantil “Alfombra Voladora” del parque Senda Viva. Lugar Pº del Queiles

12.00 h. a 14.00 h. Degustación de platos típicos de Asociación de Senegaleses de la Ribera, Asociación “La Estrella Marroqui”. Organiza: Asuntos Sociales y Mujer. Lugar: Plaza de la Constitución.

12.00 y 13:30 h. Visita olivar y trujal Artajo, cata de aceite y comida-degustación de verduras. Duración dos horas. Precio visita 6€. Precio actividad total 30€. Servicio de autobús y reservas: 948386225 Horarios 12:00 a 13:30 y 13:30 a 15:00 h.

12.00 h. Presentación del libro “I Love Verduras”

13.00 h. Degustación popular de verduras. Lugar: Carpa Orden del Volatín.

12.30 h. Actuación de la Escuela de Jotas “Raimundo Lanas”, en la Plaza de la Constitución.

17.00 h. Atracción infantil “Alfombra Voladora” del parque Senda Viva. Lugar Pº del Queiles

19.00 h. Encierro simulado C/ Rúa, plaza San Jaime, Roso y plaza Yehuda ha leví

19.30 h. Túnel – Degustación de Comida En Miniatura. Lugar: Carpa Orden del Volatín. Degusta los platos en miniatura que nos prepararán los mejores restaurantes y bares de Tudela. Plato y Cerveza Ámbar o Vino de bodegas Otazu, 2.50€

20.00 h. Exhibición de sevillanas e iniciación al flamenco el grupo LA MARISMA Escuela de Sevillanas de Ester Madejón en la Plaza de los Fueros.

21.00 h. Toro de fuego en la Plaza de los Fueros.

DOMINGO 18

10.00 h. Visita guiada Catedral (incluye entrada Museo de Tudela).

Apertura Mercado de Abastos. Venta de productos agrícolas.

11.00 h a 14.00 h Apertura Mercado de Abastos. Venta de productos agrícolas.

11.00 h. XXX Carrera Popular “Vuelta a la Mejana”. Salida: C/ Herrerías. Organiza Concejalía de Deportes.

11.00 h. Atracción infantil “Alfombra Voladora” del parque Senda Viva. Lugar Pº del Queiles

11.00 h. II trofeo Ciclista Ciudad Agroalimentaria. Federados de 6 a 14 años. Cuatro categorías: 6-8 años, 9-10 años, 11-12 años, 13-14 años .

Entrega de Premios para todas las categorías.

Patrocina: Ciudad Agroalimentaria. Organiza: Orden del Volatín y club ciclista Muskaria.

12.00 h. Degustación de verduras en Ciudad Agroalimentaria. Patrocina Ciudad Agroalimentaria. Se sortearán entradas al parque Senda Viva.

Servicio de transporte urbano gratuito (poner paradas en carteles)

12.30 h. Degustación tostadas con Aceite Urzante. Lugar: Ciudad Agroalimentaria.

12.30 h. Túnel – Degustación de Comida En Miniatura. Lugar: Carpa Orden del Volatín. Degusta los platos en miniatura que nos prepararán los mejores restaurantes y bares de Tudela. Plato y Cerveza Ámbar o Vino de bodegas Otazu, 2.50€

12.00 h. y 13.30 h. Visita olivar y trujal Artajo, cata de aceite y comida-degustación de verduras. Duración dos horas. Precio visita 6€. Precio actividad total 30€. Servicio de autobús y reservas: 948386225 Horarios 12:00 a 13:30 y 13:30 a 15:00 h.

LUNES 19

9.00 / 11.00 h. Taller de Verduras en la Oscuridad. Una sorprendente forma de degustar verduras, la ausencia del sentido de la vista nos potencia los otros sentidos, una experiencia única. Dirige Santiago Cordón del restaurante Trinquete.

16.00 / 21.00 h. Curso intensivo de Cocina para alumnado de la UPNA de la mano de los cocineros de los restaurantes, Remigio, Trinquete, 33, Sent Soví, Aire de Bardenas, Pichorradicas (Casa Ignacio) y Lechuguero

17.00 h. Taller de cocina Restaurante por Lola Gil del restaurante l&Ele. Lugar: Carpa Orden del Volatín

18.30 h. Taller de cocina por Carlos Berisa del Restaurante Zona Chic. Lugar: Carpa Orden del Volatín

MARTES 20

9.00 / 11.00 h. Taller de Verduras en la Oscuridad. Una sorprendente forma de degustar verduras, la ausencia del sentido de la vista nos potencia los otros sentidos, una experiencia única. Dirige Santiago Cordón del restaurante Trinquete.

17.00 h. Taller de cocina Restaurante 33. Lugar: Carpa Orden del Volatín

18.30 h. Taller de cocina Restaurante La Cervecera. Lugar: Carpa Orden del Volatín

20.00 h. Cata de Aceite. Patrocinado por Aceites Sandúa

MIÉRCOLES 21

9.00 / 11.00 h. Taller de Verduras en la Oscuridad. Una sorprendente forma de degustar verduras, la ausencia del sentido de la vista nos potencia los otros sentidos, una experiencia única. Dirige Santiago Cordón del restaurante Trinquete.

16.00 / 21.00 h. Curso intensivo de Cocina para alumnado de la UPNA de la mano de los cocineros de los restaurantes, Remigio, Trinquete, 33, Sent Soví, Aire de Bardenas, Pichorradicas (Casa Ignacio) y Lechuguero

18.30 h. Taller de cocina Restaurante Beethoven. Lugar: Carpa Orden del Volatín

20.00 h. Cata de Vino. Lugar: Carpa Orden del Volatín

JUEVES 22

9.00 / 11.00 h. Taller de Verduras en la Oscuridad. Una sorprendente forma de degustar verduras, la ausencia del sentido de la vista nos potencia los otros sentidos, una experiencia única. Dirige Santiago Cordón del restaurante Trinquete.

17.00 h. Taller de cocina por D. José María Jiménez Cambra del Restaurante Marisol. Lugar: Carpa Orden del Volatín

18.30 h. Taller de cocina por Iván Pérez Pérez del Restaurante Alcazaba. Lugar: Carpa Orden del Volatín

19.00 h. Charla en la UPNA. Tema: “Semilleros Hortícolas: producción de plantas de calidad” .Ponente: D. Luis Miguel Arregui Oderiz, Profesor asociado del departamento de producción agraria de la UPNA. Posteriormente habrá un lunch en el Hall de la Universidad. Lugar: Instalaciones de la UPNA en Tudela. (Línea roja de autobús urbano)

20.00 h. Cata de Vino. Lugar: Carpa Orden del Volatín. Colabora: Peña el Tonel

VIERNES 23

9.30 / 11.30 h. 1ª Mesa Redonda del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet. Lugar: Hotel AC Ciudad de Tudela. Organiza: ICAN. Se hospedarán en el hotel Aire de Bardenas.

10.00 h. Visita guiada catedral. (incluye entrada Museo de Tudela).

11.00 h. Visita guiada monumental (incluye entrada Museo de Tudela).

11.30 h. Charla en la Carpa Orden del Volatín. Ponente: Sandra Patroni. Tema: “El consumo de verduras en la prevención de las enfermedades crónicas”

12.00 / 14.00 h. 2ª Mesa Redonda del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet. Lugar: Hotel AC Ciudad de Tudela. Organiza: ICAN

18.00 h. Visita guiada Catedral.

19.30 h. Túnel – Degustación de Comida En Miniatura. Lugar: Carpa Orden del Volatín. Degusta los platos en miniatura que nos prepararán los mejores restaurantes y bares de Tudela. Plato y Cerveza Ámbar o Vino de bodegas Otazu, 2.50€

Concurso de escaparates de las jornadas de la verdura. Abierto a todo tipo de comercios. Tema: alegoría de la verdura.-Visita a los comercios. Organiza; Comercio y Empleo.

21.30 h. Cena en las Sociedades Gastronómicas. Menú: Ensalada, Cebollas, Alcachofas, espárragos, Cordero de Navarra y Randillas (Torrijas) de Tudela, Café, Copa y Puro. Precio: 25.-€

Organiza: Federación de Sociedades Gastronómicas de Tudela. Patrocina: Príncipe de Viana y D.O. Cordero de Navarra.

SÁBADO 24

10.00 h. Visita guiada catedral. (incluye entrada Museo de Tudela).

10.00 h. Llegada de moteros a Complejo Municipal Ribotas, posteriormente recorrido urbano con final en Plaza Alfonso I El Batallador, y regreso por Barrio de Lourdes a Complejo Municipal Ribotas. Las motos de los participantes se podrá ver: 11:00 a 11:30 en Ribotas, 12:00 a 13:00 Plaza Alfonso I El Batallador y de 18:00 a 20:00 en Paseo del Queiles. Organiza: Peña Motera “Mandagüevos” de Tudela y colabora Concejalía de Deportes.

11.00 h. Atracción infantil “Alfombra Voladora” del parque Senda Viva. Lugar Pº del Queiles

11.00 h a 14.00 h. Apertura Mercado de Abastos. Venta de productos agrícolas.

11.00 h. Visita guiada monumental (incluye entrada Museo de Tudela).

11.30 / 12.45 h. 3ª Mesa Redonda del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet. Lugar: Hotel AC Ciudad de Tudela. Organiza: ICAN

11.00 h. a 13.00 h. Degustación de platos típicos de Asociación “Ben Solidaria” de Guinea Conakry y Asociación “Nuevo Encuentro Bolivia”. Organiza: Asuntos Sociales y Mujer Lugar: Plaza de la Judería.

11.00 h. Visita a la Mejana “Conoce tu huerta” (Precio 3 euros). Venta de Entradas en la Oficina de Turismo-Punto de Encuentro (teléfono 948 84 80 58). Colabora: Emilio Gil.

11.30 h. Pasacalles de la Banda de Música por el centro y final en la Plaza de la Judería con un pequeño concierto.

12.30 19.30 h. Túnel – Degustación de Comida En Miniatura. Lugar: Carpa Orden del Volatín. Degusta los platos en miniatura que nos prepararán los mejores restaurantes y bares de Tudela. Plato y Cerveza Ámbar o Vino de bodegas Otazu, 2.50€

12.00 y 13.30 h. Visita olivar y trujal Artajo, cata de aceite y comida-degustación de verduras. Duración dos horas. Precio visita 6€. Precio actividad total 30€. Servicio de autobús y reservas: 948386225 Horarios 12:00 a 13:30 y 13:30 a 15:00 h.

13.00 h. II Premio Navarra Gourmet a los Mejores Blogs Gastronómicos. Lugar: Hotel AC Ciudad de Tudela

16.15 h. Visita Catedral.

17.00 h. Tren Turístico por la Ciudad. Precio: 3.-€ Venta de entradas en la Oficina de Turismo.

18.00 h. Concurso Popular de Menestras y posterior degustación. Lugar: Carpa Orden del Volatín. Patrocina: Montelectu. Inscripciones:Info@ordendelvolatin.com y en el 668816410.

19.00 h. Encierro simulado C/ Rúa, plaza San Jaime, Roso y plaza Yehuda ha leví

19.00 h. Ronda Jotera: con la participación de los joteros ganadores del III Certamen de Jotas Ciudad de Tudela premio Comunidad Foral de Navarra, la escuela de jotas “Raimundo Lanas” y la Rondalla Juvenil Tudelana.

La salida será desde Castel Ruiz, siguiendo por herrerías San Jaime, Verjas, Plaza de la Judería, Magallón, Plaza Vieja, Juicio, Rua, Caldereros, Plaza San Salvador y Plaza Mercadal. Organiza Centro Cultural Castel Ruiz.

20.00 h. Pasacalles charanga Las Peñas de Murchante.

21.00 h. Toro de fuego en la Plaza de los Fueros.

23.30 h. Concierto del grupo Matti en Herrerías.

DOMINGO 25

10.00 h. Visita guiada catedral. (incluye entrada Museo de Tudela).

10.00 h. a 13.00 h. Pruebas infantiles de piragüismo, Trofeo Ciudad de Tudela. Lugar: nuevo embarcadero junto al Complejo Municipal Ribotas. Organiza Club Deportivo Ebro-Kayak y colabora Concejalía de Deportes.

11.00 h. a 14.00 h. Apertura Mercado de Abastos. Venta de productos agrícolas.

11.00 h. Visita a la Mejana “Conoce tu huerta” (Precio 3 euros). Venta de Entradas en la Oficina de Turismo-Punto de Encuentro (teléfono 948 84 80 58). Colabora: Emilio Gil.

11.00 h. Atracción infantil “Alfombra Voladora” del parque Senda Viva. Lugar Pº del Queiles

11.00 h. 3º certamen Concurso de Guisos con Verduras. Lugar: Plaza Padre Lasa. Organiza: Zona comercial Barrio de Lourdes.

12.00 h. Entrega de premios del Concurso de Escaparates. Fallo Jurado

12.30 h. Túnel – Degustación de Comida En Miniatura. Lugar: Carpa Orden del Volatín. Degusta los platos en miniatura que nos prepararán los mejores restaurantes y bares de Tudela. Plato y Cerveza Ámbar o Vino de bodegas Otazu, 2.50€

12.00 h. y 13.30 h. Visita olivar y trujal Artajo, cata de aceite y comida-degustación de verduras. Duración dos horas. Precio visita 6€. Precio actividad total 30€. Servicio de autobús y reservas: 948386225

Horarios 12:00 a 13:30 y 13:30 a 15:00 h.

18.00 h. Actuación del Grupo As de T. Lugar: Paseo del Queiles, Carpa Orden del Volatín.

20.00 h. Exhibición de sevillanas e iniciación al flamenco con INMACULADA y su

GRUPO en Plaza de los Fueros.

LUNES 26

9.00 / 11.00 h. Taller de Verduras en la Oscuridad. Una sorprendente forma de degustar verduras, la ausencia del sentido de la vista nos potencia los otros sentidos, una experiencia única. Dirige Santiago Cordón del restaurante Trinquete.

16.00 / 21.00 h. Curso intensivo de Cocina para alumnado de la UPNA de la mano de los cocineros de los restaurantes, Remigio, Trinquete, 33, Sent Soví, Aire de Bardenas, Pichorradicas (Casa Ignacio) y Lechuguero

17.00 h. Taller de cocina por D. Javier Blasco Carot del Restaurante Sent Soví. Lugar: Carpa Orden del Volatín

18.30 h. Taller de cocina por D. Luis Salcedo Irala del Restaurante Remigio. Lugar: Carpa Orden del Volatín

MARTES 27

9.00 / 11.00 h. Taller de Verduras en la Oscuridad. Una sorprendente forma de degustar verduras, la ausencia del sentido de la vista nos potencia los otros sentidos, una experiencia única. Dirige Santiago Cordón del restaurante Trinquete.

12.00 h. Taller de Cocina Japonesa. Maki-Sushi con verduras por Aya Kumao

17.00 h. Cata profesional de Cerveza Ámbar

19.15 h. Cata Popular de Cerveza Ámbar

MIÉRCOLES 28

9.00 / 11.00 h. Taller de Verduras en la Oscuridad. Una sorprendente forma de degustar verduras, la ausencia del sentido de la vista nos potencia los otros sentidos, una experiencia única. Dirige Santiago Cordón del restaurante Trinquete.

16.00 / 21.00 h. Curso intensivo de Cocina para alumnado de la UPNA de la mano de los cocineros de los restaurantes, Remigio, Trinquete, 33, Sent Soví, Aire de Bardenas, Pichorradicas (Casa Ignacio) y Lechuguero

17.00 h. Taller de cocina por Dña. Berta Lezaun del Restaurante Mirador de la Bardena del Parque Senda Viva. Lugar: Carpa Orden del Volatín

18.30 h. Taller de cocina Restaurante por David González del Restaurante Aire de Bardenas. Lugar: Carpa Orden del Volatín

JUEVES 29

9.00 / 11.00 h. Taller de Verduras en la Oscuridad. Una sorprendente forma de degustar verduras, la ausencia del sentido de la vista nos potencia los otros sentidos, una experiencia única. Dirige Santiago Cordón del restaurante Trinquete.

19.00 h. Conferencia. Tema: “las verduras, una farmacia en nuestra despensa” Ponente: Dr. Jorge D. Pamplona Roger. Organiza: Salud, Mujer y Retos Sociales de la Iglesia Cristiana Adventista del 7º día

VIERNES 30

10.00 h. Visita guiada catedral (incluye entrada Museo de Tudela).

11.00 h. Visita guiada monumental (incluye entrada Museo de Tudela).

18.00 h. Visita guiada Catedral.

19.00 h. Inaguracion Alfombra de verduras, creada por la asociación de mujeres del Barrio de Lourdes. Lugar: Plaza de los Fueros (Quiosco)

19.00 h. Conferencia técnica Productos de la huerta Navarra: efectos saludables del consumo de hortalizas y verduras. Imparte: Jorge Muñoz Aranda – Profesor de Biología de la UNED de Tudela, Aula de Milagro, y Doctor en Biología. Entrada Libre (necesaria inscripción)

21.30 h. Cena Popular. Servida por el restaurante Marisol. Lugar: Carpa Orden del Volatín. Venta de entradas en: Bar José Luis, Le bistrot, y en la Carpa durante los actos desde: hasta: 25 de Abril. Trae tus entradas y reserva tu mesa en el punto de información de la carpa de lunes a viernes de 10:00 a 12:00 y de 16:30 a 20:30 h.

SÁBADO 1 DE MAYO

Exposición de la Alfombra de Verduras creada por la Asociación de Mujeres del Barrio de Lourdes

10.00 h. Visita guiada Catedral. (Incluye entrada Museo de Tudela).

11.00 h. a 14.00 h. Apertura Mercado de Abastos. Venta de productos agrícolas.

11.00 h. Visita guiada monumental. (Incluye entrada Museo de Tudela).

11.00 h. IV Tudela Scooter Meeting. Concentración en calle Herrerías.

11.00 h. Atracción infantil “Alfombra Voladora” del parque Senda Viva. Lugar Pº del Queiles

12.00 h. Encierro simulado C/ Rúa,plaza San Jaime, Roso y plaza Yehuda ha leví

12.30 h. Degustación Popular de Verduras con Cerveza Ámbar y Vinos de Bodegas Otazu. Lugar: Carpa Orden del Volatín.

12.00 y 13.30 h. Visita olivar y trujal Artajo, cata de aceite y comida-degustación de verduras. Duración dos horas. Precio visita 6€. Precio actividad total 30€. Servicio de autobús y reservas: 948386225 Horarios 12:00 a 13:30 y 13:30 a 15:00 h.

13.00 h. Ruta turística de Scooter por las calles de Tudela desde la calle Muro.

13.00 h. Concurso de Menestra Joven. Lugar Plaza de la Juderías. Organiza: Concejalía de Juventud. Participantes: Cuartos de cuadrillas, Peñas, Asociaciones juveniles, cuadrillas en general. 1º premio Catering para 15 personas valorado en 400 €. 2º premio Bandeja de paletillas de cordero asado para 15 personas y 3º premio; un jamón. Premio de consolación: Una rastra de chistorra para la menestra menos comestible.

16.00 h. Concurso de Graffitis. Lugar Plaza Juderías. Organiza Concejalía de Juventud

16.30 a 20.30 h. Conciertos Grupos Noveles de Tudela. Lugar: Plaza de la Judería. Organiza: Concejalía de Juventud. Lugar: Plaza de la Judería

18.00 h. Entrega de premios Concurso de Hortales. Organiza: Orden del Volatín y posterior Sorteo “Tu peso en Verduras” y 5 cenas para 2 personas en los mejores restaurantes de Tudela. Organiza: la Asociación de Comercio, Servicio y hostelería de Tudela.

20.00 h. Toro de fuego en Plaza de los Fueros.

20.00 h. Degustación popular de Verduras por las sociedades Gastronómicas de Tudela

00.00 h. Concierto del grupo EL EFECTO MARIPOSA en la Plaza de los Fueros.

DOMINGO 2 DE MAYO

Exposición de la Alfombra de Verduras creada por la Asociación de Mujeres del Barrio de Lourdes

09.00 h. Dianas con la Banda de Música de Tudela.

Apertura Mercado de Abastos. Venta de productos agrícolas.

10.00 h. Visita guiada Catedral.

10.00 h. Acogida de invitados y Cofradías. Lunch de bienvenida, en la carpa Orden del Volatín 10,00 h a 14,00 h Feria de coleccionismo antigüedades y artesanía. Lugar: Herrerías. Organiza Comercio y Empleo.

10.35 h. Marcha Cívica al Ayuntamiento de Tudela, desde la plaza de los Fueros.

10.45 h. Recepción oficial en el Salón de Plenos del Ayuntamiento.

11.00 h. a 14.00 h. Apertura Mercado de Abastos. Venta de productos agrícolas.

11.00 h. Capítulo General de La Orden del Volatín

* Pregon de la Verdura por D. Rafael Moneo
* Premio de Exaltación de la Verdura:
* Nombramiento de Caballero de Honor: D. Rafael Moneo
* Distinciones de Honorde la Orden del volatín:

11.30 h. a 13.30 h. Parque infantil en el Paseo del Queiles.

11.00 h. a 14.00 h. concentración Feria del Caballo en el Paseo del Prado. A las 11.30 h los caballistas harán un recorrido por la Avda Zaragoza hasta volver al Paseo del Prado.

11.45 h. Marcha Cívica hacia la plaza de los Fueros.

12.00 h. Misa Navarra. (los dos ayto y Orden)

13.15 h. Fiesta Popular amenizada por Gigantes de Tudela, Bandas de Música y Danzaris, en la plaza de los Fueros.

12.00 y 13.30 h. Visita olivar y trujal Artajo, cata de aceite y comida-degustación de verduras. Duración dos horas. Precio visita 6€. Precio actividad total 30€. Servicio de autobús y reservas: 948386225 Horarios 12:00 a 13:30 y 13:30 a 15:00 h.

14.30 h. Agape de Hermandad en Hotel Tudela Bardenas. Venta de entradas en el bar Jose Luis, Le Bistrot y en la Carpa durante los actos, desde el día : hasta el día 25 de Abril.

17.00 h. a 20.00 h. Parque Infantil en el Paseo del Queiles.

21.15 h. Toro de fuego en la Plaza de los Fueros. El lanzamiento de cohetes dará por finalizadas las Jornadas de la Verdura 2010.

Venta de entradas a las Visitas guiadas de la Catedral y visita monumental en el Museo de Tudela (teléfono 948 40 21 61). Venta de entradas para el Tren de la Mejana en la Oficina de Turismo. Más información en la Oficina de Turismo-Punto de Encuentro (teléfono 948 84 80 58).

Reserva tu mesa en la central de reservas que la Orden del Volatín pone a tu disposición para no quedarte sin degustar los platos de nuestra tierra. Teléfono Central de reservas: 668816410

lunes, 29 de marzo de 2010

Condé Nast Traveller. Gold List 2010

Hace unos meses, la prestigiosa revista Condé Nast Traveller nos incluyó, junto a un amplio y prestigioso número de hoteles españoles, en su Lista de Oro a la que los internautas han votado durante meses para elegir el Mejor Hotel de España fuera de la ciudad. Pues bien, Aire de Bardenas ha sido incluido entre los 5 finalistas. Para nosotros esto ya es un premio grande, pero vamos a ver qué pasa el próximo 26 de abril en Madrid. ¡A por el premio!

Gracias a todos nuestros votantes.

lunes, 22 de marzo de 2010

Nuestros visitantes más naturales







Estos visitantes tienen algo de peculiar: ellos estaban aquí antes que nosotros. Desde tiempo inmemorial, las Bardenas Reales son tierra de trashumancia. Aire de Bardenas tan solo es un testigo silencioso, en primera línea, de lo que siempre ha sido: aridez, rebaños roncaleses y salacencos, tranquilidad, inmutabilidad, silencio, reposo... naturaleza. Vamos a disfrutarla.

miércoles, 24 de febrero de 2010

Preparando las jornadas de las Verduras


A partir del 16 de abril y hasta el 3 de mayo de 2010 Aire de Bardenas se incorpora a la celebración de las Jornadas Gastronómicas de las Verduras de la Ribera Navarra.
Nuestro Chef, David González, está preparando con mimo la elaboración de un menú especial de verduras, para ofrecer a nuestros clientes, con el que se van a poder deleitar con el sabor de las verduras en su mejor temporada del año.

David González también estará presente en el curso de cocina de veinte horas presenciales que los más prestigiosos y expertos cocineros de la zona van a impartir en la Universidad Pública de Navarra, UPNA, en fechas todavía por determinar, además de mostrar su saber en diversas conferencias y demostraciones gastronómicas a lo largo de esas fechas.

Pronto llegan las Jornadas de la Verdura. Pongamos a punto nuestro paladar para saborear, y en muchos casos descubrir, manjares únicos.

martes, 26 de enero de 2010

Revistas de enero


Seguimos con las últimas publicaciones en las que Aire de Bardenas ha tenido el honor de ser protagonista en todo el mundo:

Vogue (Portugal)

Mercedes (en sus revistas en todo el mundo)

Deco Idées (Bélgica)

XL Semanal (España)

Forbes Magazine (China)

Interior Design (China)

Ecological Hotels (Alemania)

Código (México)




lunes, 11 de enero de 2010

Forbes China Magazine


Aire de Bardenas vuelve a asomarse a las páginas de una nueva revista en el gigante asiático. Forbes China Magazine ha publicado un bello artículo que intitula "Luna al viento" y en el que habla de la majestuosidad del paisaje, de la curiosidad que produce la visión de las cajas de fruta como elemento "arquitectónico" que "no deja pasar la arena (?) del desierto". También explica que el desierto de Bardenas es "infinito" (en realidad, quien es infinito es el horizonte) y alguna otra deliciosa errata.




Siguiendo con la fe de erratas, la revista XLSemanal con fecha 10 de enero hace una mención al hotel, en su página 11, en la que dice que "se encuentra situado en el casco histórico de Tudela" cuando en realidad el hotel se haya situado junto a Tudela a escasos tres kilómetros. Así lo hace saber el Diario de Navarra en una aclaración que deja situado al hotel en su lugar exacto.